来龙江

过大年

大年头七，宜吃面。既是 “拴住” 祥瑞随手，更祈愿新年安康无忧。而在黑龙江，冰天雪地间，一碗热汤面下肚，暖了胃，更暖了心，每一口皆藏着黑地皮寥落的慈祥和颐养！一碗面，一座城，吃出马年好彩头！

哈尔滨麻辣烫

哈尔滨的麻辣烫，早就在好意思食圈闯出了技俩。清汤旧式麻辣烫端上来时还咕嘟冒泡，那股热辣慈祥直冲脑门；玉米面版块的则裹满醇香麻酱，每一根皆挂着浓稠的汤汁，是东北东说念主对川味的极致矫正，香而不燥，试吃悠长。

鸡西烤冷面

你知说念吗？最正统的烤冷面，就在鸡西密山！谁说冷面只可冷着吃？密山东说念主专爱把它放在铁板上烤得嗞嗞冒油！酸甜酱汁裹着弹牙冷面，洋葱香菜提香，鸡蛋火腿添彩，铁板一翻一压，成立了这说念风靡世界的厚味。

鸡西刀削面

当山西刀削面遇上东北嗜辣基因，便降生了这番奇妙风姿。筋说念的面，配上一碟鸡西辣菜，吃得东说念主额头冒汗却进退无据。土产货东说念主常笑称：“零下几十度的天气，一碗刀削面能让你从脚底板辣到天灵盖！”这份热辣，不正像马年的冲劲吗？

佳木斯拌面

现压的荞麦面过凉水，浇上秘制酸甜酱，铺满牛肉丝、干豆腐丝、黄瓜丝、芽菜。冰爽与辛辣在口腔里同期炸开，快乐彩app下载反差感总共，一碗拌面，吃出了佳木斯东说念主的清翠。

伊春热面

在“林皆”伊春，一碗朴素却慈祥的热面，是林区代代相传的滋味。乍看仅仅泛泛的冷面热吃，但桌前一转小料阵仗惊东说念主：蒜泥、辣椒、辣油、麻酱、芥末、腐乳……竟比暖锅调料还丰富。狂放组合，每次皆有新惊喜。简粗浅单的一碗面，却饱含着林海雪原的深情。老东说念主们常说：“喝完这碗面汤，干活心里牢固。”在牡丹江、七台河勃利县皆有同样的作念法，冷面热汤的混搭形而上学，颐养摄取勤劳症！

东北过桥米线

黑龙江东说念主也有我方的“过桥米线”，端上桌就能吃，咕嘟咕嘟的汤还在翻腾，芽菜、海带、干豆腐丝、小油菜，再来几个丸子，名义飘着一层红油，进口鲜香。最灵魂的，是临吃前那几滴麻油，蓦然激勉底料香气，米线裹着汤料的热气一股脑塞进嘴里，那种得志感，直叫全身皆暖得舒坦！

这个初七，在黑龙江把“顺口”吃进肚子里！一碗面下肚，暖了身子，热了日子，更拴住了整年的福分~马年发轫，愿这一碗黑龙江的面，带您开启一年的随手与安康！

部分图源来自：鸡西市文学广电和旅游局

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